%upit% recepti

Sendviči s trganom svinjetinom (pulled pork) i cole slaw salatom

Sendviči s trganom svinjetinom (pulled pork) i cole slaw salatom

Pulled-pork je jedno od onih hot jela koja su aktualna neko vrijeme dok se ne pojavi nešto hotter. Ipak, ja uvijek volim skočiti na taj vlak i isprobati to o čemu svi pričaju – jer ako se priča održi, vjerojatno za to postoji i razlog
Prisiljeni kupus s grahom i svinjetinom

Prisiljeni kupus s grahom i svinjetinom

Otakako je nutricionistička znanost potvrdila da je preporučljivo jesti domaću svinjsku mast te da su najbolji prirodni izvor hijaluronske kiseline i kolagena (djelatnih tvari protiv starenja) koža, tetive i hrskavica oko kostiju svinjetine, ovaj je domaći recept za prisiljeni kupus s grahom i svinjetinom posve in
Zapečeni cannelloni

Zapečeni cannelloni

Cannelloni su jedna od stvari za koje znam, no nikada ih nisam jela. Kako dragi radi kod kuće, onda se 'bori' u kuhinji, a mene (skoro) svaki dan dočeka ručak, i to ukusni
Povrtna mesna štruca

Povrtna mesna štruca

Prolazeći kroz fotografije jela tražeći što bih danas mogao objaviti na web kuharici naletio sam na ovu mesnu štrucu koju sam pripremio još prošle godine

Junetina na starinski način

malo soda bikarbone. Posudu sa jelom stavimo na srednju temperaturu i kada prokuva dodajemo najmanjom kašičicom okruglice
Vindaloo (još jedan indijski curry)

Vindaloo (još jedan indijski curry)

Oduševila me knjiga Ministarstvo prehrane Jamiea Olivera. Pošto je koncept ove knjige da se svaki naučeni recept podijeli s drugima i ja evo ovim putem postajem ambasador Ministarstva prehrane i objavljujem na svom blogu meni omiljeni recept iz ove knjige