%upit% recepti

Kuhinja u koju bih preselila

Kuhinja u koju bih preselila

Ovdje mislim na recept od boba i komoraca najvise, jer to su recepti jela i okusi na kojima sam odrasla i koji su bili toliko zastupljeni u nasoj kuci,a ja sam na njih skroz zaboravila
SRDELE: 15 najboljih recepata

SRDELE: 15 najboljih recepata

Ovo je varijanta panzanelle, klasičnog talijanskog jela primjerenog vrućim danima kad vam se ne kuha
Domaći parizer

Domaći parizer

Jelaod mesa. Kako da sami napravite parizer (pileći, ćureći ili od nekog drugog mesa). U odnosu na industrijski parizer, razlika nije toliko u izgledu, koliko u mirisu i ukusu, što je i razumljivo kada je ovaj domaći parizer napravljen samo od mesa i malo začina
Čorba od karfiola, praziluka i celera

Čorba od karfiola, praziluka i celera

Jedno od najčešće spremanih jelakod nas ove zime, a to nije bez razloga. Primjećujem da je sve više jela koja se često nađu u mom tanjiru, a nema im ni traga ni glasa na "Na tanjiru"
Porchetta / Rolovano carsko meso

Porchetta / Rolovano carsko meso

Da, ovo nije jelo za svaki dan ali jednom godišnje ("kad sneg zaveje breg") možete sebi dati oduška i uživati u potpuno savršeno hrskavoj korici, mekanom mesu i
Piletina sa rezancima od povrća

Piletina sa rezancima od povrća

Pored tradicionalnih mađarskih, bosanskih, crnogorskih, u mojoj kuhinji su se odomaćila i mnoga nova jela, jer rado istražujemo i isprobavamo nova čudesa, šireći tako lepezu zalogaja u kojima porodično zajedno uživamo
Grah s patlidžanom

Grah s patlidžanom

Dodajte usitnjen luk, komorač i češnjak i pirjajte nekoliko minuta. Dodajte narezanu papriku i pulpu rajčice, pa pirjajte
Na slavi kod Mine

Na slavi kod Mine

Mnogo toga sam prvi put jela baš kod nje - kinou, kus-kus, komorač, leblebije, azuki pasulj, a od začina kumin, đumbir