Šarana očistite od krljušti, rasporite mu stomak od repa na gore i izvadite mu iznutrice. Dobro ga operite iznutra i spola hladnom vodom, pa ga posušite kuhinjskom čistom krpom
Šarana očistite od krljušti, rasporite pa ga očistite od iznutrica, dobro operite i prosušite. Posted by admin in Ribe i morski plodovi | 0 Comments. šaran od 1 kg
Šarana pažljivo očistimo od ljuske, izvadimo mu iznutrice, operemo ga i posebno odvojimo mliječ. Na ulju pirjamo sitno sjeckani luk i riblju mliječ s dodacima svježe paprike rezane na kockice
Pripremljenu ribu stavimo u kotlić, dodamo mljeveni luk, koncentrat od rajčice, feferone i sol (može se staviti i iznutrice, ali ih se prethodno mora dobro izgnječiti)
