%upit% recepti

Bathura (Indijske pogačice)

Bathura (Indijske pogačice)

Sjediniti brašno, so, sodu bikarbonu i ulje. Dodati jogurt i mlijeko, pa zamijesiti tijesto. Ostaviti da odstoji na toplom oko 60 minuta
BATHURA ( Pržene pogačice )

BATHURA ( Pržene pogačice )

Ove pogačice su deo indijske kuhinje i odavno sam ih pravila po receptu s Coolinarike. Tokom prženja bathura pogačice će se naduvati kao balon, alio će stajanjem to nestati
Eh taj namaz, hummus

Eh taj namaz, hummus

indijske orahčiće, narezani kikiriki ili pistacije. Hummus se poslužuje uz pogačice, pita kruh ili tortilje
Pogačice od krumpira

Pogačice od krumpira

štapnim mikserom pomiješati krumpir, žumanjak i vrhnje, dodati mljevene indijske oraščiće. Ove pogačice su slučajan rezultat eksperimenta, koji je na sreću ispao dobro (priznajem, ima ih podosta koji nisu
Hummus, eh taj namaz

Hummus, eh taj namaz

Žlicom maslinovog ulja nauljimo malu tavicu, pa ispećemo indijske orahčiće, narezani kikiriki ili pistacije