(Ako koristite vrhnje biljnog porijekla, kao što su Hopla, Hola i slična, onda to nije potrebno. Ipak, u našim krajevima prevladavaju slatka, a najomiljeniji su kesten-pire te kolači i torte od kestena
Nedavno sam bila na jednom krštenju na kojem su se, naravno, na kraju ručka poslužili i kolači. Kako inače tih torti i kolača bude više nego što treba tako i bilo i ovog puta