(Ako koristite vrhnje biljnog porijekla, kao što su Hopla, Hola i slična, onda to nije potrebno. Slatko vrhnje izmiksati u šlag uz dodatak instant (fix) želatine
(Par minuta promiješaj dok se ohladi)Posebno izraditi 1/2l Hoplašlaga i sve skupa promiješati. KREMA. _______Jednu mljevenu želatinu namočiti sa 5 žlica hladne vode i ostaviti 10 minuta