Šljive su jedno od onog voća koje tek zapravo dolazi do izražaja kad se termički obradi. Čim prokuhaju ili se zapeku, šljive postaju sočne i aromatične, a ako im se doda neki komplementarni začin, postaju prave kraljice kasnog ljeta
Ako želite da imate gusti džem, za kiflice, samo ga treba duže peći. ako želite,sokod limuna. Kad su šljive počele da ispuštaju sok posuti sa šećerom i sve dobro izmešati i vratiti nazad u rernu
Moj pekač je bio malo plići i malo je sokaod šljiva iscureo van, sad treba obrisati rernu. Danas, pre dve godine, odlučih i ja da uplovim u ove blogerske vodice i da iskrena budem, žao mi je što ne počeh ranije
Jednom sam pekla celo pile na podloziod svežih šljiva, crvenog i belog luka i đumbira sa nekoliko štapića cimeta, pa sve to fino smiksala sa sokovimaod pečenja u slasnu moču i bilo je baš fabulozno
U ovom postu vas čeka recept za nešto neodoljivo. Divni brzinski keksići koji pucaju od zdravlja - sadrže pahuljice, orašaste plodove, suvo voće, začine, a uz to su veoma prilagodljivi (postoji i posna verzija), skoro pa nezaslađeni, obožavaju da budu spakovani i da posluže kao zasita užina u parku i trenutno su moj favorit među svim keksima
moja mama ga je znala praviti i sa domaćim gustim džemom od šljiva. prvo oprati i očistiti šljive od košpica pa ih štaviti u šerpu i dinstati na laganoj vatri dok ne ispari sok
Druga je da koristite mali kalup, a da je voće mnogo sočno - ukus u takvom slučaju je fantastičan, ali ako taj sok iscuri po dnu rerne, znam da ćete bojkotovati blog narednih godinu dana
Smrznute šljive imaju tendenciju da dosta soka puste u tijesto pa dobijete dosta gnjecave knedle. Izvana u hruskavom omotaču od krušnih mrvica, s najboljim omjerom krumpirovog tijesta, punjene šljivama ili neki drugim voćem po želji uz neizostavno kiselo vrhnje ( po mogućnosti domaće ) i domaći voćni preljev po želji
Uvrstavaju ih u Bozicne kolace,no ja se ne ljutim niti kada ga imam uz jutarnju ili popodnevnu kavu. Svo voce sitno isjeckati,staviti u serpu uz dodatak ruma i secera,pustiti da zavrije
Narezanim breskvama dodajte šećer, cimet, gustin i sok limete pa sve dobro promiješajte. Cobbler je jednostavna slastica od voća s tijestom koje je mekano i sočno a na vrhu hrskavo
( u slučaju da vam se testo lepi za radnu površinu, posuti sa malo gustina ). Podignuti testo preko šljiva ,praveći male nabore a sok, koji je ostao preliti preko šljiva
![[Osječka knedla:] Knedle sa šljivama](http://cdn.mytaste.org/i?u=group2%2FM00%2FE9%2FF7%2FCgAIN1neTeOAPbikAAE-hhrdwWo152.jpg&w=330&h=270&c=1)
