Savrsen gulas ne mora da bude odmesa. - otprilike dve solje vode (zavisiiodzacina za gulaskojikoristitekoliko zgusnjava, ikoliko vam sampinjoni puste vodu) znaci ne sipajteprevisevodeodjednom jer dobicete redak gulas
Kako je kod nas nemoguće nabaviti nešto slično, biltong sam zamijenilajunećim vratom bez kosti. Nekada je u afričkimselima uspješan lov na slona značio da će svidobiti svoj dio svježeg mesa
Radi se o telećeg gulaša gdje se ne kraju dodaje vrhnje. Blanquette de veau je tipično francusko jelo. ‘Blanquette‘ dolaziizriječi ‘blanc‘ kojiznači ‘bijelo‘ zbog boje umaka kad se dodaje vrhnje
Zašto gulaš +, pa načinpripreme je u stvari kao klasičan gulaš (kolikomesatoliko luka i krčkaj do besvesti) samo što sam pola sata pred kraj kuvanja dodalai malo kukuruza išampinjona pa još sve zajedno kuvala
vode po potrebi. Meso iseckati na kockice, po receptu idu razne vrste mesa, svinjetina, junetina, teletina, piletina, divljač, šta ko ima neka stavi, što višemesa to bolji gulaš
Gulaše, paprikaše jako volimoipravimih na razne načine, evo jedan odnačina. Sastojci. luk,prodinstajte na malo vode,dodatisitnoiseckanu šargarepu i meso i
Ponekad mi je teško smisliti, pronaći recept za neko ukusno, toplo, jako jelo bez mesa. Znam da postoji bezbroj recepata iideja na sve strane, alikod kuće retko uključujem kompjuter, a suviše sa umorna da razmišljami onda stanem i gledam po kuhinji
