Ako ne jedete meso (ili ga nemate u hladnjaku), ne morate se odreći gulaša. Čoravi gulaš od krumpira je savršeno rješenje kad želite pojesti nešto fino sa žlicom
Kada sam ispržila svo meso na isto ulje sam stavila seckan luk, posolila i malo smanjila vatru pa ga dinstala 10-ak minuta a onda dodala koncentrovani paradajz i obe mlevene paprike, sve dobro promešala, vratila meso, dodala worcester i opet sve dobro promešala
Kada je isparila tečnost koju su pečurke pustile i kada su pečurke blago porumenele smanjila sam vatru i dodala Tomatello pasirani paradajz, dimljenu papriku, skrobno brašno, lovorov list i suve pečurke predhodno prelivene sa malo vrele vode i ostavljene 10-a minuta da odstoje. Ako vam nije bitno da li je jelo posno ili ne dodajte i oko 50-100 g pancete, pecite je zajedno sa lukom na početku pripreme
(za 4-5 osoba). svaki kesten kružno zasečem po sredini, stavim u činijicu (koja može u miktoralasnu) ono 10 komada u cugu, dobro ih operem, ocedim ali tako da i ostane "mrva" vode i stavim u mikrotalasnu na minut i onda oljuštim što pre (mada pazim da se ne opečem jer budu vreli). 4-5 osoba
8 osoba Time. 1 dcl ulja3 glavice crnog luka1 paprika (može zelena, može crvena)700 gr mlevenog svinjskog mesa5 većih paradajza1 veća tikvica10-tak krompira srednje veličine2 l Tomatello paradajz soka (može i drugog, ali je meni ovaj najukusniji)3 dcl crnog vina2 pakovanja smrznutog povrća za čorbu (šargarepa, grašak, boranija, krompir)5 kašičica šećera2 ravne kašičice bibera3 – 4 kašičice soli (treba, ne bude slano, ali dodajte postepeno, u više navrata)2 kašičice sušenog origana2 kašike sušenog bosiljka (ako je krupnije sušen, skoro celi listovi, a ako je sitan, 3 kašičice)Nije poželjno dodavati vode, jer gulaš ne treba da bude „vodnav“. Nakon toga, pržite ga još 10-tak minuta. 8 osoba
Količina je veća, za deset odraslih osoba, ali možete skuvati više pa zamrznuti jedan deo. - 100- 150 ml. Sitno iseckan luk pržite na ulju nekih 10 minuta (da požuti i počne se lepiti za šerpu)
1 kg svježih lisičarki, 10 dag pancete, velika žlica sjeckanog lista peršina, 1 žlica maslinovog ulja, 1 žlica maslaca, 1 l mesne juhe, 10 dag parmezana, sol i papar. 1 kg svježih lisičarki, 1-2 česna češnjaka, 1 srednje veliki luk, 10 dag pancete, 0,5 kg krumpira, 1 dl bijeloga vina, 1 list lovora, prstohvat mažurana, 2 dl vrhnja za kuhanje, sol i papar, 2 žlice maslinovog ulja. 10 dag pancete. 10 dag parmezana. 10 dag pancete
10 dag maslaca. 10 dag šunke ili dimljene slanine. Vlažnim rukama oblikujte okruglice i stavite ih kuhati u slanu kipuću vodu oko 10 minuta. Aromatična piletina s povrćemRUČAK GOTOV ZA 10 MINUTA. 10 dag maslaca. 10 dag šunke ili dimljene slanine
![[Dan svetog Patrika:] Colcannon s pivskim gulašem](http://cdn.mytaste.org/i?u=group2%2FM00%2F61%2F60%2FCgAINlgHw_WAfzzTAAWE3EazJsA098.jpg&w=330&h=270&c=1)
