– već sam spomenula da vrhnje možete zamijeniti kiselim vrhnjem, mileramom ili krem sirom – u tom slučaju uopće neće biti potrebno hlađenje jer je ganacheodmah gust i spreman za korištenje
Ganachekrema. Za ganache kremu. Jednostavna slastica kojoj je teško odoljetiKREMASTA ČOKOLADNA TORTA. Nije presladak, tako je kremast, a ipak vrlo jednostavan
Ganachekrema. Za ganache kremu. Nije presladak, tako je kremast, a ipak vrlo jednostavan. Omekšalu želatinu otopiti na laganoj vatri i dodati smjesi odbijelečokolade
Ganachekrema. Za ganache kremu. Nije presladak, tako je kremast, a ipak vrlo jednostavan. Omekšalu želatinu otopiti na laganoj vatri i dodati smjesi odbijelečokolade
Druga opcija za kremu (ganache). Već sam počela razmišljati o raznim pitama, kremama, preljevima… Mašta radi svašta, a višak slobodnog vremena tome samo pomaže
Ganachekrema. Cijeli kolač premazati Ganache kremom te ohladiti i poslužiti. Cappuccino krema. Odvojiti žumanjke i bjeljanjke te bjeljanjke istući u čvrsti snijeg
Napravila sam tri ovakve kore, ganacheodbijele I tamne cokolade I vanilla mascarpone kremu u koju sam dodala instant kafu prethodno rastopljenu u malo vode I premazivala kolac kako bih dobila tortu
Cokoladni ganaz(ganache). Cokoladna kremaod maslaca. Ostaviti na sobnoj temperaturi ako je krema dovoljno cvrsta,ako nije staviti je na par minutau frizider
Iako je ovo svakako laganija verzija buttercreama, sa manje maslaca i šećera, svilenkaste strukture – slobodno je zamijenite slatkim vrhnjem ili recimo ganacheomodbijelečokolade
Najprije pripremite ganache kremu od tamne šokolade. Ta ganache kreme. Također kolač možete peći u četvrtastom limu i pripremiti ga kao obični kremasti kolač koji će se nakon hlađenja rezati na kocke
Ganacheodbijelečokolade. Ganacheodčokolade. Krema. Tada sam saznala da nije ljubitelj jagoda i čokolade ali je se dojmio tiramisu sa jagodama pa nisam imala izbora nego napraviti dvije malene tortice
Preko biskvita premazati ganacheod tamne čokolade, pa staviti daqouise koru. Ganache. Kada se krema malo stisnula, rasporedite mousse odbijelečokolade i vratite u hladnjak da se sve dobro stisne ( ili naravno u zamrzivač ako vam se žuri )
Kad imate spremne tortice i jagode, uzmite iz hladnjaka ganache i miksajte ga dok ne poprimi divnu kremastu teksturu te napunite vrećicu za ukrašavanje sa nastavkom po želji
