Kod nas se fritule jedu jednom godišnje, tj. ) Zna se - veljača je rezervirana za fritule i krafne. Ulje ne treba biti niti prevruće, jer će fritule izvana zagorjeti a iznutr ostati sirove, niti prehladno, jer će upiti dosta ulja tijekom pečenja
Ovo su za mene najbolje fritule do sada što sam radila. Za mene je umjetnost od nekoliko običnih svakodnevnih namirnica koje uvijek imamo pri ruci složiti nešto posebno i dovedeno do savršenstva, a to bi u ovom slučaju bile ove fritule
“Kad si u Rimu, ponašaj se kao Rimljanin” odlučili napraviti fritule. nastao je problem jer sa sobom nisam imala PROVJERENI recept za fritule koji sam dobila od prijateljičine mame koja je rodom Dalmatinka i radi NAJBOLJE FRITULE NA SVITU