Skuhajte krumpir u ljusci te ostavite da se potpuno ohladi. ● 5 – 6 većih ili 7 – 8 manjih krumpira. Gotovi za 15 minuta, odlični i u slatkoj, i u slanoj varijanti 6 većih ili 7 – 8 manjih krumpira
Krumpire i mrkvu očistiti, izrezati na kockice (kao za francusku salatu), te skuhati u slanoj vodi. U vatrostalnu posudu ( ili po želji neku drugu koja može u pećnicu) staviti ocijeđene krumpire i mrkvu, dodati meso s porilukom te sve preliti bijelim umakom
Popečci od zobenih pahuljica i siraPovrtna pita s rajčicomPreokrenuta pita od brokule i kukuruznog brašnaPreokrenuta kukuruzna pita od rajčicaPreokrenuta pita od rajčica i siraPrhka preokrenuta pita od rajčicaPrutići celera bjelaša sa sirnim umacimaPrženi i pohani rezanciPrženo mrkvino lišćePunjene knedle od griza i heljdePunjene korabice u vučenom tijestuPunjene rajčicePužići s patlidžanom i pestomQuiche s blitvom i svježim siromQuche s graškom (od tijesta za tuc tuc krekere)Rajčice punjene divljim lukom i krumpiromRajčice punjene raviolima/tortelinimaRatatouille-lasagneRiža i leća u koramaRiža s crvenim kupusomRižoto od patišonaRolada od kruha i blitve s jajimaRolada s korama od siraRolada s „pestom“Rolice od divljeg luka i lazanjaRolice od lazanja i porilukaRolice od patlidžana i tikvica sa špagetimaSalata od prosaSalata od špageta i crvenog kupusaSarmice i pužići od porilukaSavijača od korabice s korama od siraSavijača od patlidžanaSavijača od sira i divljeg lukaSlana savijača od prosaSlana zetova tortaSlane jogurt-kockeSlane kremaste kockeSlane kuglice s kikirikijemSlani biskvit od bjelanjakaSlani zapečeni uštipci (za princes krafne)Složenac od kiselog kupusa i maslinaSloženac od kiselog zelja i tjestenineSloženac od knedliSloženac od korabiceSloženac od krumpira i pastrnjakaSloženac od krumpira i špinata/blitve s umakomSloženac od nekuhane tjestenineSloženac od pastrnjaka, cikle i krumpiraSloženac od prosa i graška šećerca (mahuna)Složenac od tikvica i quinoeSloženac s patlidžanima i lećomSvitak od kelja i kruhaSvitak od krumpirovog tijesta s blitvomSvitci od tikvicaŠarena pita s paprikamaŠarena slana roladaŠpageti s umakom od ječma, zobi i heljde ( zapečeni i nezapečeni)Španska pitaŠtrudlice od krumpirovog tijestaŠtrudlice od krumpirovog tijesta punjene kupusomŠtrudlice od krumpirovog tijesta punjene sirom i blitvomŠvapska salata od krumpiraTikvice u kukuruznom šlafrokuTjestenina s umakom od divljeg lukaTjestenina s umakom od kiseliceTjestenina u umaku od špinataTopli paketići od palačinki i siraTorta od blitve (špinata) i tjestenineTorta od sira i maslinaTorta s francuskom salatomTuc tuc krekeri od siraUmak/nadjev od lećeUrnebes od graha i krumpiraUzljevak od tikveVegancuska salataVeganska majoneza (veganeza)Vegetarijanski francuskikrumpirVjenčić od kelja i krumpiraZačinjeni grahZamotuljci od kelja i palenteZamotuljci od kelja sa zobi ječmomZamotuljci s patlidžanimaZapečena blitva s amarantomZapečena cvjetača s kruhomZapečena korabicaZapečena punjena cikla sa siromZapečena riža s bešamel povrćemZapečene palačinke s blitvom i divljim lukomZapečene palačinke s divljim lukomZapečene punjene korabiceZapečene punjene paprikeZapečene rolice od tikvica i svježeg siraZapečene rolice od tikvica i lećeZapečeni mlinci s porilukomZapečeni nekuhani njokiZapečeni njoki s umakom od graškaZapečeni pire od graškaZapečeni pire s patlidžanomZapečeni pizza-krumpirZapečeni popečci s mozzarellomZapečeni sendviči s kiselim zeljemZapečeni sendviči s porilukom i dodacimaZapečeni sendviči s tikvicamaZelena juha s tjesteninom od siraZelena salata od krumpiraZgnječeni (mladi) krumpirZlevanka s divljim lukom
Topla salata od krumpira i feta sira. 0SHARESShareTweet. Slani ‘kolač’ sa šunkom, sirom i maslinama priprema se jednostavno i brzo, a veoma je efektan i ukusan
Izvana u hruskavom omotaču od krušnih mrvica, s najboljim omjerom krumpirovog tijesta, punjene šljivama ili neki drugim voćem po želji uz neizostavno kiselo vrhnje ( po mogućnosti domaće ) i domaći voćni preljev po želji
I francuski chef Henri-Paul Pellaprat u svojoj ga kultnoj velikoj kuharici preporuča kao neopravdano potcijenjenu ribu u rangu brancina, te savjetuje da ga se i priprema po istim receptima
Stari kruh obično osušim i od njega napravim mrvice, ponekad krutone, kada preostane francuskog kruha i ove ukusne grickalice, a kada nam se jede nešto slatko - veganski francuski tost, ali puding od kruha nikako da isprobam
![[Osječka knedla:] Knedle sa šljivama](http://cdn.mytaste.org/i?u=group2%2FM00%2FE9%2FF7%2FCgAIN1neTeOAPbikAAE-hhrdwWo152.jpg&w=330&h=270&c=1)
![[ Stare tehnike : ] Confit od patke s kremom od graška i marmeladom od luka](http://cdn.mytaste.org/i?u=group2%2FM00%2FE9%2FF8%2FCgAIN1neTeiADJeEAAFIPoHti6I082.jpg&w=330&h=270&c=1)
