%upit% recepti

Škampi sa umakom

Škampi sa umakom

Pomiješajte majonezu, estragon i sok od limuna. Škampi u umaku. 500 gr škampi 2 kašike maslinovog ulja 1 kašilica mljevene paprike ½ kašičice soli ½ šolje majoneze ½ limuna sok 1 kašika sjeckanog estragona. Pecite oko 2 minute sa svake strane i servirajte sa umakom od majoneze. 1 kašika sjeckanog estragona
Pileći bataci s umakom od luka

Pileći bataci s umakom od luka

Senfa estragon Podravka. Dodajte brašno, dobro promiješajte te polako dodajte mlijeko miješajući umak pjenjačom
Začinjeni kelj pupčar

Začinjeni kelj pupčar

Umiješati mladi luk i estragon. Maslac sa začinima preliti preko pupčara, dobro promiješati kako bi svaki keljić bio prekriven umakom
Dalmatinska pašticada

Dalmatinska pašticada

Senfa estragon Podravka. Umak dobro propasirajte štapnim mikserom, ali prije izvadite list lovora i grančicu ružmarina
Pašteta od tunjevine

Pašteta od tunjevine

malo Senfa estragon Podravka. Dodajte senf, sol, papar, worchestershire umak i malo limunova soka. Worcestershire umak
[Divljač:] Jelen na lovački s češkim okruglicama

[Divljač:] Jelen na lovački s češkim okruglicama

I dalje ne mogu vjerovati kako se kod nas ne mogu pronaći još uvijek nekakvi začini kao što su sušeni estragon i klekove bobice ( borovica ) koju također nisam uspio pronaći za mariniranje mesa i koja dodatno poboljšava okus mesa divljači
Tatarski biftek

Tatarski biftek

Najprije pripremite osnovni umak tako da žumanjke, senf, sol, papar i limunov sok promiješate, a zatim postepeno dodajte ulje kap po kap
Piletina laganini

Piletina laganini

Senfa estragon Podravka. Pirjajte da dobijete gust umak, odnosno da se tekućina reducira. Pripremite premaz od senfa, korice limete, soka limete i Vegete mediteran
Puretina s umakom od estragona

Puretina s umakom od estragona

suhog estragona. Umak kratko prokuhajte i prelijte narezane ploške mesa. Pureća prsa natrljajte Vegetom i estragonom, stavite u vatrostalnu posudu, prelijte uljem, pokrijte alu-folijom i pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 40 minuta
Sendvič s piletinom i umakom

Sendvič s piletinom i umakom

Senfa estragon Podravka. Za umak. Miješajte dok umak ne bude jednolične strukture, a zatim u njega umiješajte sol, papar i zgnječeni češnjak
Pečeni odojak

Pečeni odojak

Senfa estragon Podravka. Za vrijeme pečenja pečenku prelijevajte umakom od pečenja, a u pleh povremeno dolijevajte malo tople vode
Pašticada s njokima

Pašticada s njokima

Senfa estragon Podravka. Umak propasirajte, posolite i popaprite po potrebi. Meso operite, osušite pa našpikajte štapićima pancete, mrkve i celera
Janjeći but sa začinima

Janjeći but sa začinima

Senfa estragon Podravka. Umak procijedite, dodajte slatko vrhnje i kratko prokuhajte. Pečeni but narežite, složite na toplu pliticu i prelijte umakom
Salata od sotirane piletine

Salata od sotirane piletine

Majonezu pomiješajte sa ketchupom, te im dodajte sušeni estragon. U umak dodajte Zelenu salatu narežite na rezance sa kojom ćete kasnije garnirati ovo hladno predjelo
Pečena piletina s limunom

Pečena piletina s limunom

senfa estragon Podravka. U međuvremenu pripremite umak. Obje smjese pomiješajte dok ne dobijete kompaktan umak