Recept za domaće krofne već je tu kao i za mafiše a evo sada da im dodamo i fritule. za fritule. Gotove fritule sam vadila na kuhinjski papir da upije višak ulja a zatim ih posula prah šećerom i poslužila uz čokoladni krem
250 ml kefira ili jogurtaoko 200 g brašna6 g praška za pecivo30 g šećera1 kesica vanilinog šećera sa ukusom limuna ili limunova korica45 g maka1 jaje1/4 kašičice muškatnog orahaprstohvat soli30 ml domaće rakije ili rumaulje za prženje. 30 ml domaće rakije
U zdjeli rucno izmijesati casu kiselog vrhnja i rakiju, te dodati fruktozu, vanilin secer, jaja, ociscenu i naribanu jabuku, prethodno namocene grozdjice, usitnjene orahe te dodati brasno izmijesano sa praskom za pecivo
