Tu je i torta odnaranče i badema koju sam isprobala za Božić, ajme koja divna torta , uovom postu. Trebala je Snježa sada kuhati džemod šljiva, trebala je ići obrati šipak i od njega kuhati omiljenu marmeladu, trebala je svoje dečke počastiti svojim odličnim pitama, kolačima, trebala je
▪ nekoliko žlica džemaod marelice ili naranče. Ohlađenu koru presijecite da bi se dobile dvije kore, a potom ih premažite džemom, pa stavite u hladnjak
Bećar kocke se slažu od četiri oblatne i tri kreme. 2 kašike džema,. sok od 1/2 limuna,. Najjedostavnije je raditi rako da najprije pripremite jednu kremu, i to tako da samljete smokve i grožđice, dodate sok i koru naranče, džem i 150 g šećera u prahu i sve izmiskate, pa njome premažate jedan list oblatine. Zatim treba umutiti 4 žumanjka sa 150 g šećera u prahu, kuhati na pari, ohladiti pa dodati umućen margarin i sok od limuna. 2 kašike džema,. sok od 1/2 limuna,
Bećar kocke se slažu od četiri oblatne i tri kreme. 250 g smokava,100 g grožđica,550 g šećera u prahu,2 kašike džema,1 naranča (sok i rendana kora),250 g oraha,1,2 dl mlijeka,1 kašika ruma,4 žumanjka,sok od 1/2 limuna,150 g margarina,oblatnePriprema. Najjedostavnije je raditi rako da najprije pripremite jednu kremu, i to tako da samljete smokve i grožđice, dodate sok i koru naranče, džem i 150 g šećera u prahu i sve izmiskate, pa njome premažate jedan list oblatine. Zatim treba umutiti 4 žumanjka sa 150 g šećera u prahu, kuhati na pari, ohladiti pa dodati umućen margarin i sok od limuna
Ja sam servirala uz tučeno slatko vrhnje i po fondantu prelila izvrstan Pelle - gladni mačak pijani džemodnaranče i kumkvata koji se pomiješao s otopljenom čokoladom i odlično nadopunio okus
Umak se radi na bazi od korijenastog povrća i voća ( u ovom slučaju i uglavnom od jabuka i naranče s dodatkomdžemaod brusnice ) s time da se but treba dobro sotirati, a zatim na preostalu masnoću dodavati sve redoslijedom kako će biti opisano u postupku izrade ovog jela
Procvjetali su limuni i naranče, slika koju rijetko imam priliku vidjeti, posebno zanimljiva jer na stablima ima još starih plodova i dok sa jedne grane vise naranče ili limuni druga grana je prekrivena bijelim cvjetićima spremnima za nove plodove (slike su mi na žalost ostale u Dbk pa ih sada ne mogu pokazati)
![[Kad nema originala:] Špikani but à la wild](http://cdn.mytaste.org/i?u=group2%2FM00%2F40%2FC1%2FCgAIN1h2kz2AAd79AA9t0f1pepM862.jpg&w=330&h=270&c=1)
