Za mene je ovo najbolji domaci burek jer je ispao identican kako ga se sjecam iz skolskih dana, narocito kada smo klubovali do ranih jutarnjih sati i onda odlazili u Opatijsku burekdzijicu gdje smo kupovali sve tri vrste bureka i cekali prvi jutarnji bus za Rijeku i pokusavali se otrijezniti
Bureksasirom, pečurkama, višnjama, kiselim kupusom, krompirom, jabukama, mesom. Na isti način možete napraviti bureksa svinjskom mašću, ali u tom slučaju treba da zagrejete mast i vodu, kako bi se mast istopila
(Naziv “burek s mesom” nekima se neće svidjeti jer, precizno gledano, burek je samo pita s mesom, ali ne i sa jabukama, sirom, špinatom… No, u mnogim krajevima je uobičajeno da se sve te pite nazivaju burekom
U Turskoj je burek više testastog tipa i obično sa puni feta sirom. Ovaj možemo reći pravi specijalitet ove regije, pravi se od lisnatog ili kiselog testa i uglavnom puni sasirom, najčešće fetom, mlevenim mesom i povrćem, najčešće španaćem
Da li ima ikakve slicnosti sa slikom sa mog posta (Brz) BureksaSirom. Pita sasirom, Sirnica. Skroz sam bio zaboravio da sam imao post saBurekomsa mesom i pecurkama, tako da sam krenuo da pisem post i onda se sjetio da slicni postovi postoje i odustao od pisanja
