%upit% recepti

ღ Oslić s krumpirom ( alla bakalar)

ღ Oslić s krumpirom ( alla bakalar)

Kuhati svega nekoliko minuta, pa ribu izvaditi nastranu šupljom žlicom. U riblji temeljac dodati  lovorov list i zatim komadiće oslića
Bakalar na drugi način

Bakalar na drugi način

pokapamo maslinovim uljem i ulijemo bijelo vino i vodu od kuhanja. Slijedi recept u kojem ćete vidjeti još jedan način pripreme bakalara, ribe koju najčešće jedemo u ovo božićno i blagdansko doba
Gregada brodska – kuhana u plovidbi

Gregada brodska – kuhana u plovidbi

Bakalarskrumpirom i medom. Tikvice narežemona krupnije kocke, paradajz na četvrtine a papriku, češnjak, luk i peršinov listnasitno

Bijeli bakalar

Nakon jednodnevnog namakanja u vodi bakalaročistite, skuhajte i istucite batom. Krumpir ocistite i skuhajte u vodi u koju ste dodali kocku za juhu
Bakalar na portugalski način

Bakalar na portugalski način

Namočenibakalar kuhajte u slanoj vodi s lovorovim listom. bakalara. Kada seskuha, odstranite mu kožu, mesni dio odvojite od kosti, a mesonatrgajtena manje komade
Bakalar alla Maksim

Bakalar alla Maksim

BakalarnabijelonaIstarskinacinNisam nikad jela bakalarspremljenna ovaj nacin, ali sam cula da je jako lijepo
Bakalar na još jedan način

Bakalar na još jedan način

pokapamo maslinovim uljem i ulijemo bijelo vino i vodu od kuhanja. Slijedi recept u kojem ćete vidjeti još jedan način pripreme bakalara, ribe koju najčešće jedemo u ovo božićno i blagdansko doba
Njegovo veličanstvo BAKALAR!

Njegovo veličanstvo BAKALAR!

Bakalar prerezati pilom i staviti u expreslonacs jednim većim krumpirom u kori i kuhati oko jedan sat
SLOŽENCI

SLOŽENCI

Ako su neki sastojci malo "tvrdokorni" predpriprema će pomoći - junetinu malo propirjajte, bakalaristucite i prokuhajte, divljač marinirajte

bakalar s krumpirom

Malo posoliti i doliti par žlica vode da sve omekša. Dodati malo vegete, knorr kocku od povrća, papra, list lovora, malo bosiljka i nekoliko žlica pirea od rajčice

Bakalar iz pećnice s umakom od peršina

Za to vrijeme u sjekačstavimo luk, mrkvu, češnjak, vrganje,krem juhu od gljiva, sjeckaneslane inćune, kapare, pinjole, nekoliko listovasvježegbosiljka, sjeckani peršin, ulijemo bijelo vino, tri žlice maslinovog ulja, te sve zajedno izradimo u jednoličnu smjesu

Sarmice s bakalarom

Krumpir očistiti, naribati i istisnuti. Sve te sastojke zajedno sabakalarom izmiješati, začiniti po ukususolju, Vegetom i bijelim paprom