Na blogu već imam dva recepta (čokoladni anđeoskikolač i čokoladna rolada sa jagodama) za ovakve biskvite od bjelanjaka, no u oba je riječ o čokoladnoj verziji ovog kolača
Dobivenu smjesu oprezno premjestimo u posudu za anđeoskikolač (to je okrugli povišeni kalup za kolače s otvorom u sredini), sve zajedno samo malo protresemo pokretima lijevo-desno, a nikako smjesu ne poravnavamo lopaticom
