%upit% recepti

Heljdini žličnjaci s koprivom

Heljdini žličnjaci s koprivom

Dodajte ulje i jaje. Pomiješajte obje vrste brašna, posolite. Ako je potrebno dodajte malo vode. 300g heljdinog brašna. 100g pšeničnog brašna. Vadite žlicom žličnjake i kuhajte 5 minuta u uzavreloj slanoj vodi. 300g heljdinog brašna. 100g pšeničnog brašna
Žličnjaci s mladim lukom

Žličnjaci s mladim lukom

Kod mene se uštipci zovu žličnjaci, zato jer se u ulje vade žlicom. U suradnji s Dolcela – slatki dodir fantazije
Uštipci – Žličnjaci

Uštipci – Žličnjaci

Ovo jelo kod većine vas poznato je pod nazivom – uštipci, kod mene se doma zovu – žličnjaci, zato što se vade žlicom

Šnenokle (žličnjaci od jaja)

Razdvojite žumanjke od bjelanjaka. Od bjelanjaka izlupajte čvrsti snijeg. U mlijeku koje je ostalo nakon bjelanjaka kuhajte kremu koju ste pripremili od žumanjaka, da nastane neka vrsta pudinga
Zelene noklice - žličnjaci

Zelene noklice - žličnjaci

Napraviti tijesto odbrašna, soli, kuhanog miksanog povrća i jogurta ili kiselog mlijeka. Noklice od kuhanog zelenog povrća - poriluka, blitve, koprive, špinata
Brzi njoki (žličnjaci) sa sirom i gljivama

Brzi njoki (žličnjaci) sa sirom i gljivama

Ako vam od ručka ostane krumpir pire - napravite ove noklice za večeru. Ali, ima jedan veliki ALI - oni su jako fini, ali ih treba mijesiti s hrpom brašna, a kad JA to radim, brašna ima svuda
Teletina i žličnjaci s pestom

Teletina i žličnjaci s pestom

Dodajte meso pa pirjajte da dobije zlatnu boju. Rajčicu usitnite, dodajte mesu i pirjajte uz dolijevanje temeljcem oko pola sata

Šnenokle ili žličnjaci od snijega

Napravimo čvrsti snijeg od 6 bjelanjaka. Kada smo ih sve prokuhali u preostalo mlijeko dodamoprethodno izrađene žumanjke koje smo pomiješali sa ostatkom šećera i 2 žlice brašna, te lagano miješamo dok ne zavrije žuta krema pa vruću preliti preko žličnjaka u zdjeli. 2 žlice brašna

Žličnjaci od brašna

Žlicom stavljati u vrelu vodu i kuhati desetak minuta. Žličnjake ocijediti, preliti hladnom vodom i popržiti na zagrijanom maslacu

Pivski žličnjaci

Dodati pivu i brašna toliko da dobijete smjesu gušću od smjese za palačinke. Dodati Knorr kocku kad je piletina skoro gotova

Žličnjaci od povrća

Sve povrće skuhamo u posoljenoj vodi, ocijedimo i usitnimo. Žlicom oblikujemo žličnjake i pržimo u vrućem ulju, a možemo oblikovati i odreske, panirati (brašno, jaja, mrvice) i pržiti

Žličnjaci od snijega (paradižet ili šnenokle)

Žumanjke sa šećerom i limunovom koricom pjenasto umutimo i dodamo brašno. Pomoću dviju žlica oblikujemo žličnjake od bjelanjaka i stavljamo ih u kipuće mlijeko, pa sve kratko vratimo na vatru

Žličnjaci s bukovačama

Odbrašna, kvasca, luka, vlasca, jaja, bosiljka i soli napravimo tijesto i ostavimo da odstoji na hladnom mjestu oko pola sata

Pureći zabatak u umaku od oraha

Za prilog se preporučaju žličnjaciod vrhnja. Flambirati konjakom, zaliti juhom i dodati ostale sastojke (šljive narezati) i sve zajedno propirjati još 5 minuta i na kraju dodati vrhnje za kuhanje. 10 dag brašna

Fritule od riže

Ako žličnjaci potonu, pojačajte vatru, jer to znači da je temperatura za pečenje preniska. Dodajte dvije žlice brašna, jaja, žumanjke i prstohvat kvasca