ZUTI GLATKI KREM
U kuvanju masta pravi svasta
U kuvanju masta pravi svasta

ZUTI GLATKI KREM

  • Ocijenite ovaj recept!
  • Vaša ocjena
Ukupne ocjene 0 0 ocjene

Sastojci

  • 4 zumanca
  • 100-150 gr secera/po zelji
  • 3 kasike gustina
  • 800 ml mleka
  • 70-100 gr putera/margarina

Upute

    1.Zumanca i secer zicom kratko mutiti,dodati 3 kasike gustina,dobro sjediniti zicom i kuvati na nizoj temperaturi (1),mesajuci zicom.
    2.Kada se secer istopi polako dodati oko 800 ml hladnog mleka,mesati zicom jos oko 10 minuta dok se ne zgusne u glatku masu,dodati oko 70-100gr putera,mesati da se sjedini u finu zutu kremu.
    3.Dodavati po zelji-cokoladu,vanilu,lemon curd...
    4.Kremu koristiti kao fil za tortu,fil za makronse,kolace,fil za palacinke,pite sa finim testom,rolate....
    5.Zuti krem mozete prekriti prozirnom folijom,i cuvati u frizideru do upotrebe.

Komentari

Za pisanje komentara Prijava or Registriraj se.