Zec u Finom Saftu
www.coolinarika.com
www.coolinarika.com
  • Ocijenite ovaj recept!
  • Vaša ocjena
Ukupne ocjene 0 0 ocjene

Sastojci

  • 1 manji Mladi pitomi zec
  • 12 glavice Luka
  • 11 Zelena paprika
  • 11 Crvena paprika
  • 120 dkg Sampinjona svjezi ili iz konzerve
  • 120 dkg Pelatto paradajza
  • 1 Brasno
  • 1 Ulje
  • 11 vel. zlica Vegete
  • 11 kocka Kokosje juhe + 1/2 L vode
  • 1 strucak svjezeg timijana i persina
  • 13 vel. zlice Kiselog vrhnja
  • 1 Crvena mjevena paprika i carry
  • 1 Sol i papar1. Zeca narezati na komade, natrljati vegetom, paprom i vrlo malo osoliti, uvaljati u brasno i prepeci sa svake strane u tavici na malo ulja te ostavite sa strane.. 2. Skuhati jusni temeljac sa 1/2 l vode i kockom kokosje vegete.. 3. Nasjeckati luk, paprike i sampinjone, propirjati, dodati meso, nasjeckani pelatto paradajz i strucak zacinskog bilja, zalijati jusnim temeljcom i kuhati s’tiha na laganoj vatri 30/35 minuta uz povremeno mijesanje i po potrebi doljevanjem juhe.. 4. U posudici razmutiti vrhnje, dodati crvenu mljevenu papriku + papar + kari te umjesati gotovom zecu.. Posluzite uz rizu, okruglice ili po zelji.. I eto to je to.. jednostavno, saftno i ukusno, Dobar Tek vam zelim :)) 5. Prvo izdanje...

Upute

Komentari

Za pisanje komentara Prijava or Registriraj se.