Zdrava torta - raw cake sa višnjama i kakaom
www.coolinarika.com
www.coolinarika.com
  • Ocijenite ovaj recept!
  • Vaša ocjena
Ukupne ocjene 0 0 ocjene

Sastojci

  • 200 g badema
  • 150 g oraha
  • 1300 g indijskih oraha
  • 1250 g višanja
  • 120 g kakaa
  • 135 g kakao maslaca
  • 1200 g kokosovog ulja
  • 160 g kokosovog brašna
  • 1210 g meda
  • 150 g maslaca1. Kora (ili donji sloj): Pomešati: 140g grubo seckanih badema, 60g dobro izmlevenih badema, 50g izmlevenih oraha, 60g kokosovog brašna, 110g meda, 50g maslaca, 120g kokosovog ulja sobne temperature. Izmešane sastojke staviti u kalup prečnika 24cm (moj je bio 26cm pa nije bilo za ove rubove sa strane), na koji prethodno stavite papir za pečenje. 2. Priprema za filove: Izblendati 300g indijskih oraha (koji su prethodno bili 3 sata zamočeni u vodi pa isceđeni) sa 100g meda, 70g kokosovog ulja.  Od ove smese izdvojite 1/3 u jednu posudu za srednji sloj i 2/3 u drugu za gornji sloj. 3. Srednji sloj: U 1/3 prethodno napravljene smese dodati 35g kakao maslaca, 20g kakaa i 10-20g meda (med po ukusu, ja ga uopšte nisam dodavala). Sve dobro umutiti i preliti preko podloge. 4. Gornji sloj: U 2/3 prethodno napravljene smese dodati 250g svežih višanja (ili odmrznugih i dobro oceđenih), 2 kašičice kokosovog ulja i meda po ukusu (po receptu je 30-50g, ja ni ovde nisam dodavala).

Upute

Komentari

Za pisanje komentara Prijava or Registriraj se.