Zapečeni file bijele ribe s rajčicom i mozzarellom
finirecepti.net.hr
finirecepti.net.hr
  • Ocijenite ovaj recept!
  • Vaša ocjena
Ukupne ocjene 0 0 ocjene

Sastojci

  • bijela riba , 4 fileta
  • 1 limun , 1
  • 1 mini rajčica , 300 g
  • 1 bosiljak , 1 vezica svježi
  • 1 sir mozzarella , 250 g
  • 1 parmezan , 60 g naribanog
  • 1 ekstra djevičansko maslinovo ulje
  • 1 solFilete ribe narežemo na prikladne komade i osušimo ih kuhinjskom krpom, a sok od limuna iscijedimo.
  • 1 Narezane filete ribe složimo u, maslinovim uljem premazanu, vatrostalnu posudu, posolimo ih, posipamo listovima svježeg bosiljka, pokapamo sokom od limuna i ostavimo da se kratko mariniraju.
  • 1 Za to vrijeme mini rajčice očistimo i prepolovimo, a sir mozzarellu narežemo na tanke ploške.
  • 1 Zatim kuhinjskim ručnikom upijemo višak marinade, po ribi rasporedimo narezane rajčice i ploške mozzarelle, prelijemo s malo maslinovog ulja, posipamo naribanim parmezanom i stavimo peći u pećnicu, zagrijanu na 180°C, 30-ak minuta.
  • 1 Jelo je gotovo i možemo ga poslužiti.

Upute

Komentari

Za pisanje komentara Prijava or Registriraj se.