13 jušne
žlice gustina1. Ispeći lisnatu koru, 200 stupnjeva 10 min, ispikati vilicom, peći na okrenutoj tepsiji.. 2. Odvojiti žumanjke i bjelanjke, bjelanjke istući u čvrsti šlag sa 3 žlice šećera (po želji i više, ako stavljate po receptu nisu jako slatke). U žumanjke dodati 300 ml mljeka, 1 prašak za pecivo, ostatak šećera, gustin i brašno... dobro promješati i dodati u vrelo mljeko.... Zakuhati, kada se pojave mjehurići još malo prokuhati uz stalno miješanje.. maknuti s vatre, odmah dodati sve bjelanjke i dobro izmješati kuhačom. Meni su najdraže one posude s kamenim premazom za kuhanje kreme jer mi u njima ne zagori i ne zaljepi se za dno, za ove obične sam totalni antitalent i uništim i običan puding Izliti u duboku tepsiju na lisnato... kada se prohladi na to staviti šlag 3. Čokoladu isjeckati na sitno, dodati ravnu jušnu žlicu meda i 3,5 žl ulja. . otopiti na pari.. i prohladiti 10 min Izliti na šlag Za dorininu čokoladu za kuhanje je dovoljna i puna jušna žlica meda i 3 žlice ulja, za kanditovu 3,5 do 4 jušne žlice ulja i puna jušna žlica meda.
4. Kada
se kolač ohladi rezati tankim oštrim nožem, koji se prvo treba zagrijati pod vrelom vodom i obrisati višak tako da zapravo otopi čokoladu a dalje prereže. Za svaki rez opet pod vrelu vodu, obrisati i ispočetka
Moram priznati da mi je za kremšnite i ovakve kremaste kolače nezaobilazan sastojak Dolcelin Gussnel (gustin / škrobno brašno), krema mi bude ljepša i ukusnija nego sbrašnom
Ako volite kremaste kolače, ovaj stari, provjereni recept obavezno isporbajte. Sastojci. Istućiekstračvrstsnijeg od bjelanaca uz prstohvatsoli u velikoj zdjeli i staviti ga u hladnjak
Iz lončića s mlijekom izvadite štapiće vanilije pa u njega ulijte gustu, pjenastusmjesusabrašnom. Ovaj kolač, ponostalijanskogslastičastva, mnogima je ostao u sjećanju iz vremena kad se odlazilo u šoping u Trst
Sastojci. U mlijeku skuhati puding sa šećerom. Kad se ohladi premazati šlagom. Nešto slatkoSastojci. 15 dag kokosa. 15 dag šećera, griz, kokos i prašak za pecivo pomiješajte s jogurtom. 15 dag kokosa. 15 dag šećera, griz, kokos i prašak za pecivo pomiješajte s jogurtom
U znak sjećanja na sve dane provedene u tršćanskim šopinzima kad bismo umorni od trčkaranja i nošenja vrećica znali predahnuti uz najbolji cappuccino i najbolje kremšnite
Kore ispeći na obrnutoj strani velikog dubokog lima u koji ćete kasnijesložitikremšnite. Sastojci. Kad sekremšnite ohlade izrežite ih prema veličinama na koje ste izrezali gornju koru
Za njega vam ne treba znanje i iskustvo, a u samo pola sata dobiti ćete fine kremšnite. Na spomen kremšnita prvo što nam padne na pamet je fina slastica u koju treba utrošiti puno truda i vremena
smjesu, još malo prokuhati. U kuhanu prvu smjesu lagano umiješati snijeg. Lisnato naravno ispeći obje kore na okrenutom limu, jednu koru izrezati i ona će biti gornja, a donja nek ostane cijela
Iz lončića s mlijekom izvadite štapiće vanilije pa u njega ulijte gustu, pjenastusmjesusabrašnom. ItalijanskekremšnitePotrebnisastojci za Italijanskekremšnite
pa sam za današnje otvaranje sezone roštiljanja kod mojih napravila kremšnite. Svekrva mi je neki dan samo otvorila apetit za kremšnitama prije neki dan kad ih je ona napravila
Komentari
Za pisanje komentara Prijava or Registriraj se.