Ovako pripremljen krumpir je sočan i zasitan. Semy/coolinarika. Priprema. Prah juhe od gljiva pomiješati sa vrhnjem, tako da dobijete smjesu bez grudica, pa dodati mlijeko, ulje i sitno sjeckan peršin
Najprije napraviti žuti preljev, i to tako štomikseromdobro umutite sve sastojke (osim višanja). Zato bi, ako imate sreće i nabavite dobre gotove kore, ova jednostavna varijanta trebala bi biti pun pogodak – pripremase veoma brzo, a po svemu drugom je kao prava domaća pita s višnjama
Krema je malo rijeđa, no nemojte da vas to brine – nakon što je stavite u hladnjak stisnut će se. Kuhamo tako dugo dok nam se čokolada ne otopi do kraja
Zatim postupno dodajte juhu, miješajući neprekidno da se brašno razmuti, da ne bude grudica. Kada ubacite i uvaljate svo meso, u vrećici bi trebalo ostati malo brašna, pa mu dodajte preostalu žlicu i ostavite sa strane
Kad je sve omekanilo dodajte paradajz i beli luk, izgnječem ili sitno iseckan. Luk iseckajte pa dodajte ulju,malo ga prodinstati, pa dodati prvo isečena srca na trake
Zatim postupno dodajte juhu, miješajući neprekidno da se brašno razmuti, da ne bude grudica. Kada ubacite i uvaljate svo meso, u vrećici bi trebalo ostati malo brašna, pa mu dodajte preostalu žlicu i ostavite sa strane
kad sesve sjedini zgusnite sve sa brašnom i vodom kao zaprška kuhajte svedo željene gustoće. Za kraj uzmite tavicu ili ločić uspite u njega šećer i pržite ga svedok ne potamni skoro do tamno tamno smeđe na gramnici crnog
Nama od ove količine bude ručak za dva dana, pa ga ja prije nego štododam. Kada otopli pa nam pasulj, kupus i sarma postanu teški, prelazimo na boraniju, grašak, gulaš sa ječmom i punjene paprike, kao nešto lakša i manje kalorična jela, koja se mogu spremati za dva dana
Komentari
Za pisanje komentara Prijava or Registriraj se.