320 gr
blitve/očišćene od tvrdog bijelog dijela/ ili špinata
11 srednja
kapula/luk/
11 srednja
mrkva
11 čajna
žlica koncetrata rajčice
170 ml
Podravka pasirane rajčice
12 češnja
češnjaka
11,5 žlica
riže1. Blitvu očistiti od tvrde bijele stabljike/ako je špinat,onda ne terba skidati peteljke/.Izrezati na trake<oprati i ocijediti. 2. Kapulu i mrkvu sjeckati na kockice pa na ulju dinstati dok ne povenu. Dodati sjeckani češnjak i kratko popržiti. 3. U prženo povrće dodati sol,papar,koncetrat rajčice i pržiti oko minutu vremena. Ubaciti rižu pa ju pržiti i miješati da ne zagori 1-2 minuta. Dodati pripremljeni špinat,promiješati i pokriti.Nakon kraćeg vremena on će uvenuti,dobro promiješaj,ulij pasiranu rajčicu i 2oo ml vode,pokrij i kuhaj na umjerenoj vatri.Provjeriti slanost i ako je pregusto dodati još vode ili pilećeg temeljca.Kad je riža skuhana,jelo je gotovo. 4. Ovo najčešće spremam kad sam kratka s vremenom i češće radim s blitvom jer mi svježi špinat nije uvijek dostupan.
Oduvijek ga kuhamo ljeti, s puno povrća i uz obavezni dodatak vinskog octa i vrhnja. Ljeti je ovo jelo zaista odlično jer ne znate je li bolje toplo ili hladno
Sitno izrezan luk propržiti na ulju, kad postane staklast dodati meso izrezano na kockice. Kada porumeni dodati mrkvu, krumpir i grašak, kratko dinstati, pa zaliti vodom
Kad povrće malo omekša dodajte rajčicu i papriku, sitno narezanu. Dodajte krumpir narezan na osmine i nalijte oko 2dl povrtnog temeljca ili vode. Kuhajte 10ak minuta pa dodajte očišćene i narezane mahune
Fantastično varivood piletine i povrćaBrza pita s porilukomJEDNOSTAVAN I UKUSAN. Ako volite okus poriluka, evo kako od njega možete pripremiti jeftin, ukusan i zdrav ručak
Domaće češnjovke operite, obrišite i narežite na kolutove, pa ih dodajte u varivo neka se sve zajedno lagano kuha sljedećih pola sata, pripremite zapršku
Nakon toga dodati krumpir narezan na kockice i zaliti pasiranom rajčicom i vodom da prekrije povrće. Danas sam napravila jedno brzinsko varivo pa vam donosim recept
Miješajte i dodavajte zob zajedno s vodom u kojoj se kuhala. 2 žlice pirea od rajčice. Ocijedite pa kuhajte oko 40 minuta u slanoj vodi. 2 žlice pirea od rajčice
U zdelu staviti mleveno meso, dodati jaje, feferon koji ste očistili od semenki i žilica i sitno iseckali,( umesto feferona može da bude i malo ljuta tucana paprika ) sitno iseckanu ljutiku, sitno iseckan beli luk i peršun, posoliti, pobiberiti, dodati suvi začin i sve sjediniti
malo sam prošetala internetom da vidim kako se ovo povrće kuva i na kraju sam ga skuvala, onako kako bismo mi voleli da ga jedemo i tako je ispalo ovo varivood kelja i krompira
Ukoliko pravim sa manje vode a pasulj u toku kuvanja je pustio dovoljno svog skroba onda ni ne zapržavam, varivo tada ima svoju prirodnu gustinu, kao i kada ga zapečem u rerni, nema potrebe za zaprškom
Ovo je nešto drugačije – malo drugačje jelo od sasvim običnih sastojaka. Skuhajte grah koji ste prethodno staviti da se preko noći namače u hladnoj vodi
Dodajte protisnuti češnjak. Dodajte začina po želji. *kod mene je gušće ispalo jer sam umjesto pelata dodala koncentrat rajčice (u konzervi), tako da je malo i kiselkastije jelo
Komentari
Za pisanje komentara Prijava or Registriraj se.