TUTTI FRUTTI VEGAN
www.coolinarika.com
www.coolinarika.com
  • Ocijenite ovaj recept!
  • Vaša ocjena
Ukupne ocjene 0 0 ocjene

Sastojci

  • 180 g glatkog brašna (dva puta ga prosijati)
  • 1230 g šećera
  • 1230 ml biljnog jogurta (ja sam koristila kauflandov take it veggie od vanilije)
  • 1120 ml ulja (kokosovo, suncokretovo ili maslinovo, bitno da je tekuće)
  • 1 Pola praška za pecivo
  • 11 žlica ekstrakta vanilije ili pola žlice vanilije u prahu
  • 1 Pola žličice soli
  • 1 JOŠ...
  • 1100 g kandiranog voća ili sitno sjeckane čokolade
  • 150 g grožđica
  • 150 g pistacija ili badema
  • 11 žlica brašna1.   Jogurt i šećer miksati 2-3 minute na srednjoj brzini, zatim dodati prašak za pecivo i ostaviti 5 minuta da smjesa miruje. Za to vrijeme kandirano voće, grožđice i sjeckani pistacij pomješati s jednom žlicom brašna. Pećnicu uključiti na 180 C, vratiti se smjesi od jogurta i šećera, u nju dodati ulje, vaniliju, sol, i brašno. Lagano miksati da ne izgubimo sav zrak iz smjese, tek toliko da se brašno sjedini. Na kraju umješati voće, grožđice i pistacij. Peći 45 minuta na 180 C u nauljenom kalupu, kada se ispeče vrelo premazati/namočiti toplim biljnim mlijekom.

Upute

Komentari

Za pisanje komentara Prijava or Registriraj se.