TORTILJE S PILETINOM I GRAHOM: Pripremite sami čuveno meksičko jelo
Brzi recepti
Brzi recepti
  • Ocijenite ovaj recept!
  • Vaša ocjena
Ukupne ocjene 0 0 ocjene

Sastojci

  • 150 g kukuruznog brašna
  • 200 g pšeničnog glatkog brašna
  • malo soli
  • 200-250 ml tople vode
  • 2-3 žlice ulja
  • 200 g pilećeg fileta
  • 1 chilli papričica
  • 100 g svježe crvene paprike
  • 2 žličice Vegete
  • 100 g graha crvenog
  • 100 g kukuruza šećerca
  • 150 ml pasirane rajčice
  •  
  • Priprema
  • Kukuruzno brašno, glatko brašno i sol pomiješajte, dodajte vodu i umijesite glatko tijesto.
  • Podijelite ga na 16 loptica, pokrijte alu-folijom i ostavite stajati oko 15 minuta.
  • Na vrućem ulju popecite meso narezano na kockice, dodajte narezanu chilli i svježu papriku, pospite Vegetom i kratko propirjajte.
  • Dodajte ocijeđeni i isprani grah, kukuruz šećerac, na kraju umiješajte passatu i kratko prokuhajte.
  • Pripremljene hljepčiće za tortilje tanko razvaljajte na pobrašnjenoj dasci promjera 20 cm i pokrijte alu-folijom.
  • Pecite ih u zagrijanoj tavi bez masnoće sa svake strane 15-30 sekundi.
  • Na vruću tortilju stavite topli pripremljeni nadjev, preklopite i poslužite.

Upute

Komentari

Za pisanje komentara Prijava or Registriraj se.