TAGLIATELLE U TARTUFIMA
www.coolinarika.com
www.coolinarika.com
  • Ocijenite ovaj recept!
  • Vaša ocjena
Ukupne ocjene 0 0 ocjene

Sastojci

  • 0.5 kg tagliatelle
  • 12 žumanjka
  • 1 ribani parmezan ili grano padano
  • 11/3 maslaca
  • 11 žličica tartufata ili još bolje svježe ribani tartufi
  • 1 sol1. - Dok kuhate tjesteninu u slanoj vodi, naribajte sir( ne stavljati naše ribance ili bilo kakav drugi osim parmezana i to svježe ribanog ili ako nema parmezana onda grano padano, bilo koji drugi sir mijenja okus i to na gore)! 2. - Kad je tjestenina gotova, 2/3 vode u kojoj se kuhala izlijte a ostatak ostavite u loncu zajedno s tjesteninom i maknite sa vatre 3. - Dodajte maslac i sa dvije žlice potezima kao da miješate salatu miješajte tjesteninu 4. - Kad se maslac istopi dodajte dva žumanjka i istim, brzim pokretima mješajte 5. - Kad se i jaja dobro izmješaju, dobijete onako umak kao vrhnje za kuhanje, zatim dodajte sir i tartufe i to onoliko koliko volite, te sve još dobro izmješajte, jelo je gotovo

Upute

Komentari

Za pisanje komentara Prijava or Registriraj se.