(Uvod bez ikakve veze sa receptom) "Ništa nije slučajno". Bilo kako bilo na petak trinaesti blokiran mi je fb nalog tako da više ne mogupristupiti kako svom profilu tako ni fb strani ovog bloga
Uz meso koje se skrčka upivu i stvori divan sos najbolje ide neki pire, pirinač, palenta. Ja sam ovog puta klasičan pire od krompira zamenila laganijom varijantom od celera
File narežite na medaljone te ih popecite u tavici na vrućemmaslacu do zlatnosmeđe boje. Pečene medaljone izvadite i na istumasnoću dodajte nasjeckani luk, na prutiće narezane mrkvu i celer
Svinjski file očistimo od žilica i prstom napravimo rupu po dužini. Napunimo ga Gavrilović Čajnom kobasicom, posolimo, popaprimo, tanko premažemo senfom i pustimo da odstoji pola sata
Svinjski file narežite na medaljone (odreske), pospite ih Vegetom i s jedne strane pobrašnite. Borovnice sa šećerom kratko prokuhajte, pustite da se ohlade i ocijedite bobice, a tekućinusačuvajte
Komentari
Za pisanje komentara Prijava or Registriraj se.