Svinjski file s okruglicama od kruha, špinata i graha :: Pork tenderloin with bread, spinach and white bean dumplings

Sastojci

  • SASTOJCI
  • 500 g svinjskog filea
  • 3 žlice maslinovog ulja (1+2)
  •  
  • Marinada
  • 150 ml bijelog vina
  • 4 češnja češnjaka, narezana na tanke listiće
  • 1 list lovora
  • 1 žlica ljute crvene tucane paprike
  • ¼ čajne žlice morske soli
  • ¼ čajne žlice papra, mljevenog
  •  
  • Okruglice
  • 6 kriški integralnog tosta (150 g)
  • 150 - 200 ml vode
  • 100 g mladog (baby) špinata
  • 1 češanj češnjaka, sjeckani
  • 150 g sitnog bijelog graha, ispranog i ocijeđenog
  • Listići korijandera, sjeckani
  • Listići bosiljka, sjeckani
  • ¼ čajne žlice morske soli
  • ¼ čajne žlice papra, mljevenog

Upute

Komentari

Za pisanje komentara Prijava or Registriraj se.