Svinjski file punjen karameliziranim jabukama :: Pork tenderloin stuffed with caramelised apples
Laka kuharica
Laka kuharica
  • Ocijenite ovaj recept!
  • Vaša ocjena
Ukupne ocjene 0 0 ocjene

Sastojci

  • 800 g svinjskog filea
  • 1 čajna žlica morske soli
  • 1 čajna žlica papra
  • ½ žlice maslaca
  • 1 jabuka, oguljena, očišćena, narezana na ploške
  • 150 g sušene slanine ili pancete, sjeckane
  • 1 luk, sjeckani
  • 1 češanj češnjaka, sjeckani
  • 1 čajna žlica sušenog timijana
  • ½ šalice krušnih mrvica
  • 2 žlice ekstra djevičansko maslinovo ulje
  • Balsamico preljev
  • 100 ml octa balsamico
  • ¼ čajne žlice crvene paprike s okusom dima
  • ½ čajne žlice kiselkastog džema
  • 100 ml mesnog temeljca od ¼ mesne kocke

Upute

Komentari

Za pisanje komentara Prijava or Registriraj se.