Sočni svinjski file
kuhaj.story.hr
kuhaj.story.hr
  • Ocijenite ovaj recept!
  • Vaša ocjena
Ukupne ocjene 0 0 ocjene

Sastojci

  • 750 g svinjskog filea
  • 13 žlice ulja
  • 1 sol , papar
  • 1 panceta
  • 1800 g krumpira
  • 1 peršin
  • 1 Sastojci 750 g svinjskog filea 3 žlice ulja sol , papar panceta 800 g krumpira peršinpriprema Pržite medaljone na 2 žlice ulja sa svake strane 3-4 minute, posolite i popaprite. Kad su medaljoni skoro gotovi, omotajte ih pancetom, učvrstite čačkalicama i još pržite minutu-dvije sa svake strane. Izvadite pa stavite na toplo mjesto (primjerice, u pećnicu zagrijanu na 85 stupnjeva). Cijeli krumpir (s korom) dobro operite i kuhajte u posoljenoj vodi dok krumpir ne omekša. Kad bude gotov i kad se ohladi, ogulite mu koru, posolite i pospite nasjeckanim peršinom. Poslužite toplo.

Upute

Komentari

Za pisanje komentara Prijava or Registriraj se.