Slonovska juha :: Elephant soup
Laka kuharica
Laka kuharica
  • Ocijenite ovaj recept!
  • Vaša ocjena
Ukupne ocjene 0 0 ocjene

Sastojci

  • SASTOJCI
  • 450 g junećeg vrata bez kosti
  • 3 žlice ulja od kikirikija
  • 1 luk, oguljen
  • 1 mrkva (150 g), oguljena
  • 100 g korijen celera, oguljenog
  • 100 g korijen peršina, oguljenog
  • 1500 - 2000 ml mesnog temeljca od 1 kocke
  • 2 luka, sjeckana
  • 150 g suho prženog kikirikija, oljuštenog, grubo sjeckanog (ili 125 g kikiriki maslaca)
  • 80 g kuhane leće (ili 200 g sušenog graška)
  • 1 mali poriluk, tanko narezan
  • 80 g šampinjona, narezanih
  • 30 g maslaca
  • 120 g kiselog vrhnja ili milerama
  • Morska sol i mljeveni crni papar (po potrebi)

Upute

Komentari

Za pisanje komentara Prijava or Registriraj se.