Složenac od tikvica i mesa
www.coolinarika.com
www.coolinarika.com
  • Ocijenite ovaj recept!
  • Vaša ocjena
Ukupne ocjene 0 0 ocjene

Sastojci

  • 250 g ragua od mljevenog mesa
  • 11 tikvica
  • 11 jaje
  • 12-3 žlice milerama ili kiselog vrhnja
  • 1 sol,papar
  • 12 žlice naribanog parmezana ili nekog sira
  • 12 cvijeta vlasca,mora biti nešto ljubičasto-ma šalim se naravno,može i bez cvijeća
  • 1 maslnovo ulje za pripremu1. Tikvicu narežite na tanke kolutove i popecite na malo maslinovog ulja. 2.   Odgovarajuću posudu premažite sa malo maslinovog ulja.Dno prekrijte ploškama tikvica.Na to posložite malo mesnog umaka.Pospite ribanim sirom. 3. Rasporedite sastojke tako da vam tikvice dođu na vrh. 4. Pomiješajte jaje i mileram,posolite i popaprite.Prelijte preko složenca,i nabockajte malo vilicom. 5. Ispecite u pećnici dok lijepo porumeni. Moram vam napomenuti da ne stavite premalu posudu kao ja,jer se ovaj preljev napuše tijekom pečenja,čak mi je malo i pokapalo,naravno i zadimilo. 6. Počekajte desetak minuta dok se složenac ohladi,pa ga narežite i servirajte. 7. Ukrasite cvijećem vlasca,da dobijete ljubičanstveni obrok. Nemate li vlasca,uopće nije važno,prija i bez toga.

Upute

Komentari

Za pisanje komentara Prijava or Registriraj se.