SLAVONSKI ČOBANAC: Tradicionalno jelo za prave gurmane
Moja kuhinja
Moja kuhinja
  • Ocijenite ovaj recept!
  • Vaša ocjena
Ukupne ocjene 0 0 ocjene

Sastojci

  • 500 g divljači (srnetine ili veprovine, čistoga mesa narezanog na kockice),
  • 500 g zrele junetine od buta,
  • 300 - 500 g svinjetine od buta,
  • 2 svinjske nogice razrezane po dužini,
  • 500 - 600 g crvenog luka nasjeckanog na sitne kockice,
  • 2 česna češnjaka,
  • 2-3 mrkve sitno naribane,
  • 1-2 žlice začina (vegeta ili neki sličan),
  • papar,
  • sol,
  • 1 lovorov list,
  • 1 žlica ljute crvene paprike,
  • 2 "dobre" žlice masti ili 1 dl ulja

Upute

Komentari

Za pisanje komentara Prijava or Registriraj se.