Savrsena pita od jabuka
www.coolinarika.com
www.coolinarika.com
  • Ocijenite ovaj recept!
  • Vaša ocjena
Ukupne ocjene 0 0 ocjene

Sastojci

  • 1400 gr brasna, za sve namene ( all purpose flour )
  • 1200 gr neslanog putera ( sobne temperature )
  • 1100 ge secera
  • 12 jaja veca ili 3 manja
  • 13 zlicice praska za pecivo
  • 1..... nadev.....
  • 11000 gr jabuka
  • 12 zlice secera
  • 150 gr suvo grozdje/grodjice
  • 11 1/2 zlicice cimeta
  • 1 za posipanje pecenog kolaca
  • 120 gr secera u prahu1. Pripremite tepsiju velicine 30 x 28. Dno tepsije prekrijte sa papirom za pecenje. Ostavite sa strane 2. Puter ostavite sa strane da omeksa na sobnoj temperaturi. 3. Pomesajte sve suve sastojke, dodajte jaja i puter sobne temperature. Dobro izradte testo sa rukama. Testo podelite na dva dela. Na pobrasnjenoj radnoj povrsini rastanjite svaki deo na debljinu 5 mm. Prenesite prvu koru pomocu valjka/oklagije u tepsiju. 4. Jabuke ogulite i narendajte, dodajte secer, cimet i suvo grozdje. Sve dobro izmesajte. Nadev rasporedite po celoj povrsini prve kore, poklopite sa drugim deom razvaljanog testa. Rukama pritisnite. 5. Pitu mozete premazati kao sto sam ja sa umucenim jajetom sa prst ohvat secera. ( u receptu nije potrebno premazivati ) Pecite pitu u zagrejanoj pecnici na 180 stepeni ( 356 f ) 35 - 40 minuta. ( Bake for 35 - 40 minutes ) 6. Ohladite kolac 1- 2 sata . Pospite sa secerom u prahu.

Upute

Komentari

Za pisanje komentara Prijava or Registriraj se.