1 malo
papra (bibera) po ukusu1. Isdinstati sitno sjeceni luk na ulju. 2. Kada je “staklen” dodati meso i zajedno dinstati. 3. Kada je meso upola dinstano dodati zacin, crvenu papriku, papar i po zelji malo soli. 4. Uz dodavanje mlake vode dinstati dok meso ne bude mekano. 5. Na kraju pomijesati cesnjak i oregano sa brasnom i malo vode i dodati u gotov saft. 6. Dodati malo mlake vode da se dobije zeljena gustina safta. 7. Kuhati jos 2-3 minuta i servirati. 8. Kao prilog ide tijesto ili pire krumpir.
Krumpire i mrkvu očistiti, izrezati na kockice (kao za francusku salatu), te skuhati u slanoj vodi. Poriluk dobro oprati pod tekućom vodom, izrezati sitno i bijeli dio kao i zeleni (do granice dok je svježe zelen) i popržiti na malo ulja
U posudu ulijemo ulja da pokrije dno,dodamo kapulu(crveni luk) i češnjak te dinstamo par minuta. Nauljimo dno tepsije,slažemo red krumpira,red mljevenog mesa dok ne potrošimo smjesu
Ako ne jedete meso (ili ga nemate u hladnjaku), ne morate se odreći gulaša. Čoravi gulaš od krumpira je savršeno rješenje kad želite pojesti nešto fino sa žlicom
Komentari
Za pisanje komentara Prijava or Registriraj se.