Rolovane šnicle
www.recepti.com
www.recepti.com
  • Ocijenite ovaj recept!
  • Vaša ocjena
Ukupne ocjene 0 0 ocjene

Sastojci

  • 5 srednjih šnicli svinjskog mesa
  • 15 šnita šunke
  • 15 šnita kačkavalja
  • 1 senf
  • 1 suvi biljni začin
  • 1 biber
  • 1 so
  • 12 jajeta
  • 1 prezle
  • 1 brašno
  • 1 ulje
  • 1 konac za meso ili čačkaliceŠniclu prekriti providno folijom i izlupati sa jedne strane čekićem za meso. Začiniti je sa malo soli, bibera i suvog biljnog začina. Premazati senfom, pa staviti jedan (ili više, kako ko voli) list šunke i jedan list kačkavalja. Umotati ih koncem za pečenje, ako nemate njega, umotajte (kao ja na slici) običnim koncem, pa ga pre pečenja skinite i stavite čačkalice.
  • 1 Kada ste sve umotali, u jedan tanjir stavite brašno, u drugi izmutite jaja, a u treći prezle. Šnicle uvaljati u sva tri, redom koji piše i ispeći sa svih strana u dubokom ulju. Rernu do tad ugrejati na 200 stepeni.
  • 1 Kada su sve šnicle ispohovane, poređati ih u tepsiju i preliti ostatkom jaja (ako ga ima). Peći 15-20 minuta. Ukrasiti peršunom. Prijatno!

Upute

Komentari

Za pisanje komentara Prijava or Registriraj se.