www.coolinarika.com

Rižoto s piletinom i kurkumom

Name: Rižoto s piletinom i kurkumom
Ingredients: Kokošja kocka Podravka; 1 srednja glavica luka; 1 piletina; 1300 g Riže Arborio Zlato polje; 12 žlice kurkume u prahu; 1 sol i mljeveni crni papar; 1 tvrdi ribani sir1. U ključalu vodu staviti jednu kokošju kocku za juhu, za pripremu temeljca kojim se podljeva rižoto. 2. Luk narezati na sitno i prodinstati. Na to dodati narezane kockice piletine, dinstati do promjene boje, zatim podliti s malo temeljca, posoliti i popapriti i ostaviti da se meso malo skuha. 3. Kad se meso malo skuha dodamo rižu i dvije žlice kurkume. Kuhamo i podlijevamo s temeljcem sve dok riža ne omekša. 4. Za bolji okus na kraju pripreme u rižoto možete dodati maslac.

Ocijenite ovaj recept!
Vaša ocjena

Ukupne ocjene 0 0 ocjene

Kokošja kocka Podravka
1 srednja glavica luka
1 piletina
1300 g Riže Arborio Zlato polje
12 žlice kurkume u prahu
1 sol i mljeveni crni papar
1 tvrdi ribani sir1. U ključalu vodu staviti jednu kokošju kocku za juhu, za pripremu temeljca kojim se podljeva rižoto. 2. Luk narezati na sitno i prodinstati. Na to dodati narezane kockice piletine, dinstati do promjene boje, zatim podliti s malo temeljca, posoliti i popapriti i ostaviti da se meso malo skuha. 3. Kad se meso malo skuha dodamo rižu i dvije žlice kurkume. Kuhamo i podlijevamo s temeljcem sve dok riža ne omekša. 4. Za bolji okus na kraju pripreme u rižoto možete dodati maslac.