REBARCA & BAKED PRIME RIB
U kuvanju masta pravi svasta
U kuvanju masta pravi svasta

REBARCA & BAKED PRIME RIB

  • Ocijenite ovaj recept!
  • Vaša ocjena
Ukupne ocjene 4 1 ocjene

Sastojci

  • 1 1/2-2 kg svinjskih rebarca
  •  
  • Marinada
  • 600 ml mleka
  • saka lisca nane
  • saka lisca bosiljka
  • 1 grancica ruzmarina
  • 4 cena belog luka
  • 1 kasicica ljute aleve paprike
  • 2 kasicice senfa
  • 1 kasicica soli
  • 1 kasicica bibera
  • 1/4 kasicice pimenta
  • 2 velike kasike mango chutney-a

Upute

    1.Rebarca oprati,pustiti da se ocede.
    2.Napraviti marinadu od svih navedenih sastojaka,ruzmarin,listice nane i bosiljka nacepkamo,beli luk usitnimo,dodamo mango chutney,senf,soli,bibera,paprike,piment,mleka.
    3.Marinadu utrljamo u rebarca i preko njih,ostavimo oko tri sata da odstoji.Peci na 160c prekrivene pek papirom oko 1h30'.Na ovoj temperaturi,rebarca ce pustiti svoju masnocu,pa nije potrebno dodavati mast ili ulje.
    4.Rebarca jednom okrenuti da se ravnomerno ispeku,a povremeno proveriti viljuskom da li su gotova,jer vreme pecenja zavisi od vase rerne.

Komentari

Za pisanje komentara Prijava or Registriraj se.