Puretina u bijelom umaku
kuhaj.story.hr
kuhaj.story.hr
  • Ocijenite ovaj recept!
  • Vaša ocjena
Ukupne ocjene 0 0 ocjene

Sastojci

  • 500 g purećih prsa
  • 1100 g brašna
  • 1 glavica luka
  • 1200 ml bijeloga vina
  • 11/2 limuna
  • 1 žličica papra u zrnu
  • 1 malo curryja
  • 1 maslac
  • 1 sol , papar
  • 1 Sastojci 500 g purećih prsa 100 g brašna glavica luka 200 ml bijeloga vina 1/2 limuna žličica papra u zrnu malo curryja maslac sol , paparPriprema Odreske narežite na manje komade, posolite, popaprite i uvaljajte u brašno. U tavi na vrućem ulju pržite ih sa svake strane oko pet minuta. Zatim odreske izvadite iz tave i odložite na toplo mjesto. Na masnoću od prženja dodajte sjeckani luk, malo ga posolite i pržite dok ne omekša. Zatim ulijte bijelo vino i sok polovice limuna. Čekajte da provre pa dodajte papar i maslac. Začinite solju, paprom i curryjem te polagano miješajući zgusnite umak. Pržene odreske položite na tanjur, prelijte pripremljenim umakom i poslužite uz kuhanu rižu.

Upute

Komentari

Za pisanje komentara Prijava or Registriraj se.