Puretina s povrćem
finirecepti.net.hr
finirecepti.net.hr
  • Ocijenite ovaj recept!
  • Vaša ocjena
Ukupne ocjene 0 0 ocjene

Sastojci

  • pureća prsa , 600 g
  • 1 luk , 2-3 glavice mladog
  • 1 češnjak , 2 režnja
  • 1 krumpir , 200 g
  • 1 svježe crvene paprike , 1/2
  • 1 svježa zelena paprika , 1/2
  • 1 svježa žuta paprika , 1/2
  • 1 tikvice , 300 g
  • 1 peršin , 1 žlica sjeckani
  • 1 kadulja , 5-6 listova svježe
  • 1 maslinovo ulje
  • 1 sol i paparPrije svega povrće očistimo, operemo i narežemo na kockice, a pureća prsa narežemo na kocke veličine zalogaja.
  • 1 U tavi ugrijemo maslinovo ulje, dodamo meso, posolimo ga i popaprimo, te povremeno okrećući pržimo po prilici 3-4 minute.
  • 1 Gotovo meso izvadimo na stranu, na toplo, a u tavu na masnoću od prženja dodamo narezan krumpir i luk, protisnemo češnjak, sve zajedno izmiješamo i na laganoj vatri pržimo po prilici 10-ak minuta (na pola prženja dodamo kadulju narezanu na trakice).
  • 1 Zatim u tavu dodamo narezanu svježu papriku, tikvice, začinimo solju i paprom, te na laganoj vatri pržimo 2-3 minute povremeno miješajući dok povrće malo ne omekša.
  • 1 Potom u tavu vratimo meso, dodamo sjeckani peršin promiješamo i možemo poslužiti.

Upute

Komentari

Za pisanje komentara Prijava or Registriraj se.