www.coolinarika.com

PUREĆI SVITCI

Name: PUREĆI SVITCI
Ingredients: 8 tankih purecih filea; 1 sol, biber; 14 ploške pršuta; 1150 g mozzarelle; 12 režnja češnjaka; 12 žličice nasjeckanog ružmarina; 12 žličice timijana Podravka; 13 žlice maslinovog ulja; 1150 ml bijelog vina; 1200 ml instant juhe1. Meso operite, posušite, posolite i popaprite. Pršut na sitno nasjeckajte. Mozzarelu narežite na tanke rezance(koristila sam gaudu naribanu na krupni ribež). Pomiješajte pršut, mozzarelu, češnjak, ružmarin i timijan te ih rasporedite po odrescima. 2. Meso smotajte te pričvrstite čačkalicama. Na isti način smotajte i ostale šnicle. 3. U velikoj tavici zagrijte maslinovo ulje te pržite svitke dok ne poprime zlatnosmeđu boju. Prelijte vinom, ulijte juhu, poklopite i pustite da se kuha 20-ak minuta na laganoj vatri.

Ocijenite ovaj recept!
Vaša ocjena

Ukupne ocjene 0 0 ocjene

8 tankih purecih filea
1 sol, biber
14 ploške pršuta
1150 g mozzarelle
12 režnja češnjaka
12 žličice nasjeckanog ružmarina
12 žličice timijana Podravka
13 žlice maslinovog ulja
1150 ml bijelog vina
1200 ml instant juhe1. Meso operite, posušite, posolite i popaprite. Pršut na sitno nasjeckajte. Mozzarelu narežite na tanke rezance(koristila sam gaudu naribanu na krupni ribež). Pomiješajte pršut, mozzarelu, češnjak, ružmarin i timijan te ih rasporedite po odrescima. 2. Meso smotajte te pričvrstite čačkalicama. Na isti način smotajte i ostale šnicle. 3. U velikoj tavici zagrijte maslinovo ulje te pržite svitke dok ne poprime zlatnosmeđu boju. Prelijte vinom, ulijte juhu, poklopite i pustite da se kuha 20-ak minuta na laganoj vatri.