Za doručak ili večeru uvek dobro dođe vruća proja. Jednostavno i brzo se priprema, a umesto blitve možete iskoristiti i spanać, ili je pripremiti bez povrća, sa nekim suhomesnatim delikatesima po vašem ukusu
Za proju sa prosenim brašnom sam "čula" od Ane Ćubele koja vodi popularan blog Hrono kuhinja, gde je predložila da se napravi projasa prosenim brašnom pomešanim sa speltinim
Proju su u prošlosti pravili iz neimaštine, a sada jedan od priznatih specijaliteta. Međutim, ona nije samo dio tradicije koju treba poštivati, nego je i veoma zdrava
Umutite jaja, dodajte kukuruzno brasno i razredite sa mlakim mlekom, dodajte izmrvljen sir, kajmak i ako je potrebno ( sir zna da bude dovoljno slan, pazite ) malo soli
Ove projice sa mladim sirom, šunkom i maslinama su pravi obrok za sebe. Sastojci. Mladi sir pomiješajte sa jajima, uljem, sitno sjeckanom šunkom i maslinama
Spontano a samim tim neplanirano, večeras se družimo uz recept za tzv. Vrlo brzo se pripremi, većinu sastojaka uvek imam u kući, samo smućkam i to je to
A onda kad ih zagrizete dočeka vas i topli pikantni ajvar kojem se baš i niste nadali… trepnete, oči se rašire u osmjeh, a sve što se čuje je samo zadovoljno mmmm…
dok proja nije fino porumenela. Puno sam razmišljala šta napisati i u glavi mislim da sam "otkucala" čitavu stranu ali na kraju sam rešila da vas ne davim suviše svojim mišljenjima i stavovima pa sam sve misli "zipovala" u sledeću rečenicu
Komentari
Za pisanje komentara Prijava or Registriraj se.