Prilog od špinata i krumpira
www.coolinarika.com
www.coolinarika.com
  • Ocijenite ovaj recept!
  • Vaša ocjena
Ukupne ocjene 0 0 ocjene

Sastojci

  • 40 dag svježeg špinata
  • 130 dag krumpira
  • 12-3 žlice ulja
  • 11 kockica maslaca
  • 11 žličica brašna
  • 12 češnja češnjaka
  • 11 dl mlijeka (po potrebi manje ili više
  • 12 dl kiselog vrhnja
  • 1 sol, papar1. Kupiti svježi špinat ili ga nabrati u vlastitom vrtu (ovaj je iz mojeg vrta) 2. Listove špinata oprati, staviti na jednu minutu u kipuću vodu a zatim odmah isprati hladnom vodom. 3. Na ulje staviti maslac i kada se otopi dodati žličicu brašna i protisnuti češnjak te zaliti mlijekom. 4. U posudu sada dodat ocijeđeni špinat...... 5. ......a odmah zatim i ocijeđeni i na ploške narezani krumpir, koji smo predhodno skuhali u slanoj vodi. Sve lagano promiješati..... 6. .....pa po potrebi dodati još malo mlijeka ( masa ne smije biti rijetka) 7. Sve zajedno pirjati nekoliko minuta, dodati kiselo vrhnje, skinuti sa štednjaka i lagano promiješati. 8. Poslužiti kao ukusan prilog kuhanom, pečenom ili pohanom mesu. 9. Kod mene je ovaj prilog jučer poslužen uz svinjske odreske panirane novom Fant-dextra hrskavom mješavinom za pohanje....... 10. .....ali prženom na ulju ( jako fino i jako ukusno). Bijeli umak iz kompleta ostao je za neku drugu prigodu.

Upute

Komentari

Za pisanje komentara Prijava or Registriraj se.