U dublji tiganj sipati kašiku ulja ili bez ulja, ispržiti sitno iseckanu slaninicu ( ovde može i bez slanine, meni je bilo veoma ukusno sa njom ),dodati sitnije sečene šampinjone, koje ste prethodno oprali i ispržiti ih dok voda ne ispari
Prave ih raznih vrsta, baš kao i mi, pa tako i ovih bezkora ima različitih - "Kasopita" (razlevuša sa sirom) ili "Zimaropita" (varijanta sa kukuruznim brašnom), a jednim imenom bi bile "Koliobaropita", što bi značilo - gola pita
Evo jedne verzije za one koji nisu spretni u izradi kora - bijela pita sa biskvitom koji je divno mekan, a k tome su svi sastojci na žlice pa vam ni vaga nije potrebna
Ako imate sreće ili znate koje su kore dobre, pita će “ispasti” kao prava domaća. Kad poželite pitu sa sirom (sirnicu), a nemate vremena razvijati tijesto ili jednostavno niste vični tom poslu, sjetite se ovog recepta
Ako znate koje su kore dobre, pita može biti kao prava domaća. Kad poželite pitu sa sirom (sirnicu), a nemate vremena razvijati tijesto ili jednostavno niste spretni u tom poslu, sjetite se ovog recepta
Ako imate sreće ili znate koje su kore dobre, pita će “ispasti” kao prava domaća. Kad poželite pitu sa sirom (sirnicu), a nemate vremena razvijati tijesto ili jednostavno niste vični tom poslu, sjetite se ovog recepta
1 čaša ( mera je 200 ml čaša ) oštrog brašna. Nešto brzo, a jako ukusno, ne previše slatko, po želji se može dodati još šećera kao i sirupa, pa ko kako voli neka izvoli
Šargarepu, celer i paškanat oljuštiti, oprati i iseći na veće komade i staviti i njih u šerpu, dodati listove lovora, oljuštene čenove belog luka, ( po želji možete staviti i glavicu crnog luka ) zrna bibera i pola vezice peršuna sa lišćem i drškicama, naliti sa vodom, posoliti i staviti da se kuva
Od tada često pravim ovu pitu , Našla sam i drugi recept po kome se može praviti malo dublja kora odgozdo (uskoro), potrošila sam tikvice od komšinice i kupila sam i jedan put ću da je pravim opet
Komentari
Za pisanje komentara Prijava or Registriraj se.