polpete od brokule
www.coolinarika.com
www.coolinarika.com
  • Ocijenite ovaj recept!
  • Vaša ocjena
Ukupne ocjene 0 0 ocjene

Sastojci

  • brokula (srednje veličine)
  • 11-2 jaja
  • 11-2 režnja češnjaka
  • 1 sušeni timijan
  • 15-10 gr sira (gouda ili sl.)
  • 1 zobene pahuljice, mrvice
  • 1 sol, papar, maslinovo ulje1. Kratko blanširati brokulu (cvjetove) i staviti je da se ocijedi i prohladi. U mlakoj vodi namočiti šaku (otprilike) zobenih pahuljica - da malo nabubre, a onda ih dobro ocijediti. 2. U posudu staviti brokulu, usitniti je viljuškom ili gnječilom, dodati nasjeckani češnjak, prstohvat timijana, jaje, naribani sir, zobene pahuljice, soli i papra i sve dobro izmješati. (dodati malo mrvica ako vam se smjesa učini prerijetka) 3. U tavi zagrijati malo maslinovog ulja, oblikovati polpetice, malo ih uvaljati u mrvice i pržiti dok ne dobiju lijepu bojicu.

Upute

Komentari

Za pisanje komentara Prijava or Registriraj se.