Pohovane mahune (boranija)
www.coolinarika.com
www.coolinarika.com
  • Ocijenite ovaj recept!
  • Vaša ocjena
Ukupne ocjene 0 0 ocjene

Sastojci

  • 1/2 kg. svježih mahuna
  • 1 malo ostrog brašna
  • 1 malo prezle
  • 12-3 jaja
  • 1 malo soli
  • 1 ulje za prženje
  • 1100 gr. naribanog parmezana1. Članice su isprobale ovaj recept i pohali ih u pečnici i kažu da je bolje, tako da preporučujem pohanje u pečnici za one koje ne vole da se prže u ulju. 2. Boraniju operemo, odrežemo krajeve i skuhamo u posoljenoj vodi. Kuhajte je toliko dugo da prutići još čvrsti ali da su skuhani.( ako je prekuhate mogu se vam raspasti). 3. Precedimo, povaljamo u brašno, zatim u jaja i u prezle koje smo pomješale sa parmezanom. 4. Pržimo u srednje zagrejanom ulju dok ne porumeni sa obe strane. 5. Kad ih stavljate u brašno,jaja i prezle, stavljajte po jednu šaku mahuna odjednom a ne jednu po jednu, da ne gubite vreme.

Upute

Komentari

Za pisanje komentara Prijava or Registriraj se.