Pohane palačinke punjene piletinom i gljivama
www.coolinarika.com
www.coolinarika.com
  • Ocijenite ovaj recept!
  • Vaša ocjena
Ukupne ocjene 1 1 ocjene

Sastojci

  • 3 komada pilećih prsa
  • 130 dag očišćenih šampinjona
  • 11 luk
  • 11 ljuta papričica
  • 1 mješavina začina (peršin, majčina dušica, origano,metvica)
  • 1 sol
  • 16-8 palačinki (kako inače pravite)
  • 1 za paniranje
  • 1 brašno
  • 14 jaja
  • 1 krušne mrvice
  • 1 i ulje za prženje1. Palačinke pripremiti i popržiti prema uobičajenom receptu. 2. Na malo ulja propržiti luk i ljutu papričicu,a može se dodati i bijeli luk,dodati svježe nasjeckane gljive,promješati posoliti pa dodati začine. Dinstati uz dodavanje vode po potrebi. Pred kraj dodati kuhanu piletinu.( ja sam piletinu kuhala dan prije za juhu a pošto je ostala velika količina ovo mi je bila prigoda da je iskoristim)   3. Na palačinke rasporediti po 2-3 žlice ove smjese u jednom redu , pa palačinke motati kao sarmu, znači prvo uviti krajeve prema unutra pa onda zarolati palačinke. 4. Panirati ih na uobičajeni način, prvo brašno, jaja, pa u mrvice, a ja sam postupak ponovila još jedanput. 5. Pržiti u vrućem ulju dok ne dobiju finu boju, vaditi na paprinate ubruse da upiju višak masnoće.

Upute

Komentari

Za pisanje komentara Prijava or Registriraj se.